Михаил, добрый день!
Для получения информации по характеристикам в вариантах отчета "Продажи" и "Продажи, кроме продаж нашим организациям" выполните предварительную настройку.
В вариантах отчета "Валовая прибыль по номенклатуре" и "Динамика продаж по номенклатуре" расшифровка выполняется по умолчанию.

1. Откройте отчет "Продажи" и разверните правую панель настроек.
   
2. Чтобы добавить в отчет расшифровку позиций номенклатуры по характеристикам, нажмите на кнопку "+ Добавить строку" в блоке настроек "Строки".
   
3. В выпадающем меню выберите вариант "Прочие поля". Откроется окно "Поля группировки".
   
4. В настройках отчета появится строка "Характеристика". Убедитесь, что напротив нее установлен флажокелите поле "Характеристика" и нажмите кнопку "Выбрать".
   
5. Сформируйте отчет. Теперь в нем отображается информация о характеристиках проданных товаров.
   
6. Настройте порядок строк с помощью кнопки пиктограммы и стрелок вверх-вниз таким образом, чтобы верхним уровнем отчета стала строка "Номенклатура".
   Теперь из отчета можно получить информацию о том, кому был продан товар с определенными характеристиками.